ABOUT
OBERTO È LA MACELLERIA ARTIGIANALECHE HA FATTO CONOSCERE
LA FASSONA NEL MONDO,
SELEZIONANDO I MIGLIORI CAPI,
ALLEVATI IN PIEMONTE.
STORIA
PASSIONE FASSONA,
DAL 1965
Le nostre radici affondano nelle colline delle Langhe, ad Alba, dove Pietro Oberto, il fondatore, decise di aprire una macelleria specializzata nel servire la ristorazione, punto di riferimento per la carne piemontese di qualità. SELEZIONE 36
LA QUALITÀ
È UNA SCELTA CHE PAGA
Solo bovini di razza piemontese. Solo capi femmina adulti di almeno 36 mesi. Solo frollature nobilitanti. Questa sono le scelte che ha fatto la storia della Fassona. IL NOSTRO CREDO
LA CARNE DI QUALITÀ
È COME IL BUON VINO
La carne racconta il territorio da cui provengono i suoi capi ed è capace di esprimere il gusto della sua terra d’origine, l’esperienza e la passione di chi l’ha prodotta. CERTIFICAZIONI
TRASPARENZA
E SICUREZZA
Oberto è certificata secondo i più restrittivi Standard internazionali attinenti l’igiene e la qualità delle produzioni alimentari.
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