IL CRUDO DI FASSONA

COSCIA DI FASSONA A FETTE

(500 g)
Ricavato da tagli pregiati e magri di coscia. Adatto alla preparazione di ...

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COSCIA DA BATTERE DI FASSONA

(120 g)
Ricavato da tagli pregiati e magri di coscia. Battere al coltello e servire cruda a ...

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TARTARE DI FASSONA

(150 g)
Ricavato da tagli pregiati e magri di coscia. Servire il prodotto a temperatura ...

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MACINATO DI FASSONA PER HAMBURGER - RAGU' - POLPETTE

(500 g)
Ricavato da tagli anteriori accuratamente scelti. Adatto per preparazione di sughi, ...

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